Degustace v Hard Rock Cafe

Hezký večer

V pondělí jsem byla pozvaná na degustaci nově sestaveného menu do Hard Rock Cafe, a jak jsem slíbila, přináším vám z večeře report. HRC vám předpokládám nemusím představovat. Ale pokud jste ho ještě nestihli navštívit, tak by jste měli vědět že se jedná o proslulou síť amerických restaurací které se specializují na burgery, steaky, sendviče i míchané koktejly. V Hard Rock Cafe se zároveň propojuje vášeň pro jídlo i pro kvalitní hudbu. Na stěnách najdete artefakty ze soukromí hudebních hvězd a zároveň je místem kde si u žebírek můžete poslechnout živý rockový koncert.

Ale zpět k novému menu. To bylo vytvořeno na základě průzkumu který probíhal na 4 kontinentech mezi 3 tisíci hosty. Testovaly se jednotlivé ingredience, oblíbenost nápojů i žemle, jež se vybíraly z 27 vzorků, než se vybrala ta pravá.

Po příchodu jsme dostali welcome drink Alabama Slammer, který můžete vidět na foce. Na mě byl díky obsahu amarreta hodně sladký, ale vetšině osazenstva chutnal.

Po drinku následovala degustace předkrmů.

Jumbo Combo s Bruschettou
Cibulové kroužky, kuřecí křidélka, řízečky Tupelo, špenátovo-artyčokový dip s parmazánovým chipsem a potato skins.

Hovězí Nachos
Tortilla lupínky prokládané třemi druhy fazolí, čedarem, rajčatovou směsí, papričkami jalapeňos a hovězím masem. Musím se přiznat že Nachos neholduji, ale můj muž z nich měl radost. Ačkoliv to nechápu, velmi rád se s nimi cpe při našich návštěvách Usa, a byl nadšen že našel i v Čechách možnost, si na nich pochutnat.

Spinach artichoke dip
Krémová směs špenátu, artyčoků, smetanového sýra posypaná sýrem Romano, doplněna o parmazánovou chlebovou placku. Dle mého vynikající a jemný dip, ačkoliv nejsem milovník špenátu, i tak jsem si pochutnala.

Potato Skins
Vynikající křupavé bramborové půlky plněné slaninou, domácí sýrovou omáčkou, cibulkou a zakysanou smetanou.

Cobb Salad 
Mix salátů s grilovaným kuřetem, avokádem, rajčaty,červenou cibulí, vajíčkem, slaninou,

 čedarem a sýrem Monterey Jack. 

Arugula Salad

Baby rukola, tenké grilované kuřecí plátky, kořeněnépekanové ořechy, sušené brusinky a čerstvé
pomeranče, doplněné citronovým balsamikovým octem a sýrem feta.

Mini Fiesta Burger & hranolky

Opečená houska brioche, restovaná jalapeňos salsa,zapečený sýr Jack, domácí guacamole,
rajčatová směs pico de gallo, křehký salát a rajče.

Mini Hickory BBQ Cheeseburger 

Přelitý hickory barbecue omáčkou a doplněný
karamelizovanou cibulkou, čedarem, uzenou slaninou, křehkým salátem a rajčetem.

 Mini Texan Sandwich 
Vybrat si můžete mezi uzeným trhaným vepřovým nebo kuřecím masem, doplněným chipotle barbecue
omáčkou, čedarem, křupavými smaženými jalapeňos a cibulkou.
Podává se na opečené housce brioche.

Na dezert jsme bohužel nemohli zůstat, jelikož jsme vyráželi na další akci. Ale moc jsme si s mým mužem degustaci užili. Vše bylo perfektně připraveno, servis báječný a na jídle jsme si moc pochutnali. Sice se to moc nepodobá mé běžné stravě, vzhledem k tomu, že se stravuji hodně zdravě. Ale na druhou stranu, jednou za čas si můžete dopřát i podobné dobroty. Po naší zkušenosti vám Hard Rock Café moc ráda doporučím k návštěvě, apřidávám i soukromý tip. Pokud přijdete poprvé doporučuji předkrm Jumbo Combo, který můžete vidět na začátku článku. Ochutnáte díky němu výborné zapečené brambory, pomalu pečená křídélka nebo vynikající špenátovo-artyčokový dip. Pokud chcete vyzkoušet burger, mě nejvíce chutnal  Hickory BBQ Bacon Cheesburger, který je doplněn o karamelizovanou cibulku, čedar, křehký salát a rajče. Pokud chcete zkusit zdravější variantu se salátem Cobb prostě neuděláte chybu. 

Kombinace křehkého salátu, kuřecího masa, slaniny, čedaru a avokáda vám prostě musí zachutnat.

Co vy a Hard Rock Cafe. Chodíte sem rádi? nebo se na návštěvu teprve chystáte?

Děkuji Larise za pozvání. Bylo to úžasné:)