Hard Rock Cafe - Vege menu

Hezký den všem. 

Dnešní článek nedoporučuji číst, pokud jste ještě nevečeřeli nebo držíte půst:D 

Opět jsem byla pozvaná do Hard Rock Cafe na degustaci nového menu a pokud si nedáte k článku nějakou svačinku hrozí, že začnete okusovat monitor:D HRC tentokrát (poprvé v historii) představil speciální menu pro vegetariány, z čehož jsem jako kamarádka několika vegetariánů a veganů upřímně nadšená. Tohle speciální menu můžete ochutnat ode dneška do 13.listopadu. 

Jestli se zařadí do klasického lístku závisí na jeho úspěšnosti ve zkušebním provozu. Já věřím, že se vege menu uchytí a Hard Rock Cafe tak bude dalším příjemným místem, kam můžete vzít i kámoše vegetariány:) A jak jednotlivé chody vypadají? Tak se na ně mrkneme i s popisem:)

A jak jednotlivé chody vypadají? Tak se na ně mrkneme i s popisem:)

Budu ráda když mi dáte vědět vás názor na menu:) Který chod se vám trefil do chuti nejvíc?

Jako první nám na stole přistaly Cauliflower “Wings” – křupavá smažená květáková „křidýlka“, podáváná s omáčkou z modrého sýra, celerem a mrkví.

Na to že květák nemám ráda tak křidýlka chutnala velmi dobře a staly se favoritem pro Vaška.

Tak tady je zase můj favorit. Ratatouille Flatbread – křupavý flatbread s česnekovým olejem, grilovanou ratatouille zeleninou, sýry romano a mozzarela, pokapaný česnekovým aioli.

Skvělé testíčko obložené dokonale vychucenou zeleninou. Velká pecka.

Grilled Ratatouille Wrap – grilovaný lilek, míchaná zelenina, sriracha majonéza, olivový olej a baby-arugula, zabalené v okořeněné tortille, podáváno se salátem. 

Já wrapy moc nemusím ale Vašek je miluje, takže jeho další oblíbenec z menu.

Saláty

Fennel, Beet & Orange Salad – opečená řepa, fenykl, čerstvý pomeranč, máta, koriand a směsjarních listů v česnekovo- limetko-kmínovém kyselém dresinku. 

S řepou a fenyklem se moc nekamarádím takžena tomhle chodu jsem si já moc nepochutnala.

Vendy opět nadšený:)

Pico de Gallo Quinoa Arugula Salad – čerstvý mix pico de gallo, quinoa, limetkové šťávy a sekaného koriandru smíchaného s arugulou, sekanou růžičkovou kapustou, pikantními pekanovými ořechy, sýrem feta, sušenými brusinkami a citrono-octovým dresinkem

Moje milovaná quinoa v kombinaci s pikantními pekany. Nejlepší salát ever:)

A nakonec vege burger!! Ze mě totální pecka. Výborné propojení chutí a ten kozí sýr!! Mňam!!

Cauliflower Burger – domácí osmažená květáková placka s česnekem, vejcem, kozím sýrem a
oregánem. Doprovozeno cuketou, dýní, sýrem Monterrey Jack a ogrilovanou bulkou s arugulou,
rajčetem a česnekovým aioli; podáváno s hranolkami

Na závěr jsme si mohli namíchat nové koktejly které se perfektně hodí k bezmasým pokrmům.

Very Veggie ‘Tini – čerstvá okurka, červená cibulka, máta a limetková šťáva protřepaná s řeckým jogurtem a vodkou.

Trochu jako okurkový salát se zakyskou:)

Děkuji Hard Rock Cafe a Larise za pozvání:)